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烟酒业品牌价值如何衡量

发布时间:2020-09-29

烟酒业市场由于其行业的特殊性,似乎在商业竞争中总处于佛系状态。爱抽烟喝酒的都知道,几十年来就那些老面孔牌子,价格业不会有多大波动,对于烟酒供应商来讲,他们的客户就限定在那些熟悉的圈子和人群,利润稳定而透明。再加上,国家一直宣传酒多伤身、吸烟有害,也就习惯于守着自己那份一亩三分地,并没有考虑什么开拓市场、做强做大,更别说传递品牌价值了。

但是,随着互联网的普及,线上购物覆盖了几乎全行业,烟酒行业也迎来了不进则退的局面。烟酒品牌价值建设成为烟酒行业首先要攻破的难关。要想如何衡量和建设烟酒行业的品牌价值,我们先来分析下市场消费人群的需求特点。传统烟酒人群消费需求很简单,具有功利性和阶层行,通常喝酒就是混人际关系、讲究场合、规矩繁多,可以说是一种苦桌文化。

但是,如果你留意周边的人,随便问问:“你抽烟喝酒吗?”他们中90%都会回答NO,那你再逛逛KTV餐吧、咖啡厅等休闲娱乐场所,你总能发现三三两两的几人围在一张小桌旁,红的、白的、低度的、高度的,你一口我一口,边喝边谈笑风生。看不到“一口闷”的豪爽劲,听不到不停讨论什么牌子什么度数的话题。为什么呢?因为他们的酒文化早已不一样了,他们讲究口感、讲究氛围、讲究预约,但是决绝高度、拒绝油腻、拒绝攀比的酒桌文化。

正是给予以上原因,传统少数知名品牌已经意识到品牌价值早已渗透到烟酒行业,如果要保持甚至开拓市场,就要匹配线上销售,就必须分析消费者对烟酒业所依赖的附加品牌价值。客户是上帝,客户永远是上帝,今日的客户不仅仅满足于简单的温饱等物质需求,他们更希望满足精神需求,如果心里得到满足了,产品就不会那么挑剔。

烟酒行业要建设好品牌,其品牌价值验证的标准可以是与客户共情、共需求、共文化,衡量一个品牌价值是否足够有吸引力,就看这个品牌产品的销售额度、销售广度和进入消费者心灵的深度。只有顺应时代的品牌价值才更容易被认可。