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雀巢咖啡的品牌管理策略

发布时间:2020-03-09

雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时,咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究,最终找到了答案。雀巢咖啡现已成为世界知名的品牌。今天就一起来学习知名品牌的品牌策略吧!

在上个世纪70年代,雀巢遇到了一个难题。日本经济繁荣成长,咖啡市场却几乎为零,雀巢看见了其中的潜力,于是决定把自己的咖啡引入日本,但是众所周知:日本人喜欢喝茶。他们根本没有喝咖啡的习惯,所以为了打入日本市场,雀巢做了很多市场调研,采用了很多品牌营销方式,他们集中测试了各个年龄层喝完咖啡后的感受,无一例外地都得到100%好评。所有测试组的人员都给出了积极评价——嗯,看上去日本人还真喜欢我们这种口味的。咖啡雀巢高管高兴了,马上挂到最高档,开始了一项宏伟的在日本每个街角布置咖啡店的计划。卯足了劲儿用钱打广告,雀巢咖啡像冲击波一样震撼着日本市场,但之后什么也没有发生雀巢也没有在日本大卖还有什么比空荡荡的咖啡馆更难过的······

雀巢咖啡难以相信,因为所有研究迹象都显示:雀巢咖啡应该点燃日本市场。但,日本人太喜欢喝茶了,他们是喜欢咖啡的味道,但就是不肯掏钱买咖啡陷入困境后,雀巢决定请品牌营销领域很有争议的一位名人来决解这个难题——克罗泰尔.拉培雷拉培雷,他曾经让jeep车起死回生,回到雀巢咖啡本身,当拉培雷来到日本,他很快就发现:日本的消费者在记忆里和咖啡根本就没联系,既没有童年回忆,也没有同类关联日本的孩子看着他们的父母喝茶长大,生活里充满了茶的味道,还有各种绿茶口味的小吃、糖果······所以,不用奇怪,作为一名成年人,日本人肯定会在茶和咖啡之间选择茶那么接下来,拉培雷怎么做的呢,制作了各种各样的咖啡糖果。很快,日本孩子们对这种咖啡口味的糖果着迷以此为基础,他们最终把对这种咖啡口味糖果的喜爱转移到了饮品上后来,再转移到了拿铁咖啡上再后来,终于终转移到了一大杯热气腾腾的雀巢咖啡上。对一个从来没有喝咖啡习惯的市场来说,这种品牌策略让所有人叹服。

段马乐咨询认为,雀巢咖啡之所以可以在不爱喝咖啡的日本占领市场,就是因为他们锲而不舍的精神以及有效的品牌策略,无论是前期的调研还是后期的各种手段,都体现了雀巢咖啡想要占领日本市场的决心。如果您也正好面临着要入驻新的市场的情况,我们段马乐咨询非常愿意帮助您。